Azienda agricola Fontanèl: i formaggi di Fiavè

Situata a Fiavè, piccola gemma incastonata nel verde delle valli Giudicarie esteriori, a pochi chilometri da panorami suggestivi e ricchi di storia (tra Lago di Garda, Madonna di Campiglio e Comano Terme), a soli 10 minuti da Comano Terme e dal nostro hotel Angelo si trova questa azienda agricola nata nel 1970. La famiglia Zambotti porta avanti questa attività di allevamento di vacche e produzione di latte e formaggio con orgoglio e determinazione tramandando questa importante eredità. Dal 2009 l'azienda agricola Fontanèl promuove anche visite didattiche per bambini e famiglie.

Questa azienda è il luogo ideale per gli amanti della buona tavola, gli appassionati di natura e gli amici degli animali. All'interno dello spaccio caseario è facile assistere alla lavorazione del latte attraverso una finestra che si affaccia proprio sul laboratorio, qui le sapienti mani del casaro trasformano un'eccellente materia prima in burro, ricotta, yogurt e formaggi. Le visite guidate nel loro spaccio caseario e nella loro fattoria saranno sempre seguite da un pranzo o da una gustosa merenda fatta con i loro prodotti tipici, bio, a km 0 e accompagnati anche da un buon calice di vino.

Orari:

  • da ottobre a maggio da martedì a sabato, dalle 10 alle 17:30

  • da giugno a settembre tutti i giorni dalle 10 alle 19

Vuoi organizzare un tour guidato dell’azienda, seguito da una golosa merenda nel nostro caseificio? Basterà mandare una mail ad info@fontanel.it per ricevere tutte le informazioni necessarie


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