Azienda agricola di Pisoni Leonardo: dal Bleggio a Molveno in alpeggio

Questo Maso è nato nel 2007 e si occupava principalmente di viticoltura e frutticoltura, in seguito hanno iniziato a produrre anche ortaggi biologici. La passione di Leonardo era la pastorizia e decise così di comprare qualche animale da allevare e iniziarono presto le prime sperimentazioni, le prime mungiture e le prime formaggelle.

Nel 2012 la sua famiglia decise di trasferirsi in alpeggio per il periodo estivo e fare i pastori a Malga Stabio situata nel Bleggio. Con il passare degli anni il bestiame è aumentato e così anche la produzione di formaggio, nel 2015 si inaugura ufficialmente la società Maso Pisoni. Aprono un piccolo caseificio aziendale per la trasformazione del latte in prodotti caseari di ottima qualità e nel 2016 aprono anche l'agriturismo di Malga Tovre a Molveno con fattoria didattica. Qui a Molveno continuano con la produzione di formaggi, ricotta e, yogurt, dolci e latte alimentare. Qui avrete la possibilità di degustare i loro ottimi taglieri di salumi e formaggi aziendali, nonché piatti della cucina tipica locale e quindi soprattutto prodotti a km 0.

A Malga Tovre inoltre è possibile visitare la loro fattoria didattica e partecipare diversi laboratori didattici.

  • Frazione Marcé 5, 38071 Bleggio Superiore (TN)

  • TELL.: +39 329 7921809, +39 340 1487467

  • info@masopisoni.it


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