Gli Schlutzkrapfen o ravioli tirolesi
La ricetta degli Schlutzkrapfen del nostro chef, le famose mezzelune ricotta e spinaci, i ravioli tirolesi: un primo piatto di pasta...
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Terme di Comano | Comano Terme
Gli strangolapreti dello Chef
Tra i piatti tipici dell’hotel Angelo e della cucina Trentina che devi assolutamente provare a fare a casa tua. Quella trentina è una...
Ricetta tradizionale trentina degli spätzle di spinaci
Gli spätzle di spinaci sono un piatto tipico della cucina trentina, si tratta di piccoli gnocchetti che vengono preparati con un impasto...
I Tortei de patate del nostro Chef: una ricetta tipica e gustosissima trentina
Quella trentina è una cucina povera, ma allo stesso tempo molto ricca e sostanziosa, adatta al clima rigido invernale e alle basse...
Strudel di mele, il dolce trentino che profuma di casa
Lo strudel di mele è una ricetta semplice e tradizionale ed è più facile da preparare di quanto potreste pensare. Ecco la ricetta del...
Zelten, dolce natalizio trentino a base di frutta secca
Lo zelten è una dolce tipico del Trentino Alto Adige a base di frutta secca che tradizionalmente si preparava per il periodo di Natale,...
Sciroppo di fiori di sambuco: la ricetta della nostra nonna
Se non avete mai assaggiato lo sciroppo di sambuco non sapete cosa vi perdete: ecco come preparare in casa questa bevanda particolare,...
Sciroppo per la tosse "fai da te" con pigne verdi e gemme di pino mugo
Con le pigne e con le gemme di pino mugo ancora verdi potrete preparare uno sciroppo per la tosse che è considerato un rimedio naturale...
Miele di tarassaco: la nostra ricetta per Voi
Il miele di tarassaco o ” Lin de Can” in dialetto trentino è un ottima soluzione anche per i vegani, non viene infatti prodotto dalle...
Gli Strauben, deliziose frittelline dolci dal Trentino
Gli strauben sono un dessert tipico del Trentino Alto Adige. Queste deliziose frittelline a forma di chiocciola sono una specialità molto...
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